小小黄花菜也能释放大大“黄金效益”
“这边采花,那边吃花”,这是记者近日在杜尔伯特固山贝子草原看到的独特风景。
固山贝子草原总面积一万多亩,这里生长着大量的野山杏树、黄花菜以及防风、柴胡、知母等几十种中草药。
黄花菜,是一种中药,有黄花母、大地丁草、金盏花等多个别名。《泉州本草》记载,黄花菜具有清热散於、凉血止血等功效,每年端午节前,是采摘黄花菜的最佳时间。黄花菜鲜炒或晒干后炒食,味道鲜美。
记者了解到,今年因为雨水大,花期提前了一个星期,离这片草原最近的合发村村民,早早忙碌起来。村书记蔡宝生告诉记者,按照国家政策,这片草原包给了64户村民,村委会负责整体管护。他们对游客有明确要求,不允许车辆碾轧草场,不允许私自生火。
当地市场上,一斤新鲜的黄花菜卖5元左右,而市区市场,刚上市的黄花菜高达20元一斤,花骨朵要卖一斤30元左右。
村民程云霞说,一天能采好几大袋子,一个月下来,收入万元很正常。像她这样的“采花”卖的,村里还有挺多。
采着、吃着、卖着,黄花菜让人心旷神怡。一边采花,一边任心灵在草原上驰骋,那种美妙,只有采黄花菜的人才懂的。